THÁNG CHÀO MỪNG 80 NĂM QUỐC KHÁNH - SALE 50%++

Tìm hiểu cách ăn của người Ấn Độ

Đồ tập Yoga Tốt
Thứ Bảy, 10/07/2021 3 phút đọc
Nội dung bài viết

Tìm hiểu cách ăn của người Ấn Độ

Người Ấn thường ăn bằng cách sử dụng tất cả các ngón tay, hay còn gọi là ăn bốc bằng tay. Trong thế giới văn minh-hiện đại ngày nay, người ta cho rằng đây là cách ăn không thích hợp và mất vệ sinh. Nhưng đối với người Ấn đó là một quan niệm sai lầm!

Vậy, chúng ta hãy cùng tìm hiểu về cách ăn của người Ấn, và liệu có những lợi ích nào ẩn dấu đằng sau cách ăn này của họ?

SỬ DỤNG NĂM NGÓN TAY

Người Ấn Độ ăn bốc bằng tay

Theo truyền thống cổ xưa của Ayurveda (Tri thức cuộc sống), cách ăn bằng tay có liên quan đến việc giúp kích thích tất cả các giác quan, bao gồm: Vị giác, thị giác, khứu giác, xúc giác và thính giác.

Ngoài ra, năm ngón tay tượng trưng cho 5 nguyên tố cơ bản, và 5 nguyên tố này đều có trong thức ăn.

  • Ngón tay cái đại diện cho Lửa (Agni)
  • Ngón tay trỏ đại diện cho Không khí (Vayu)
  • Ngón tay giữa đại diện cho Không gian / Ête (Aakash)
  • Ngón tay đeo nhẫn đại diện cho Đất (Prithvi)
  • Ngón tay út đại diện Nước (Jal)

Khi sử dụng các ngón tay để bốc thức ăn, chúng sẽ chụm lại và tạo thành Ấn Samana Mudra (xem hình). Hơn nữa, khi thực hiện Ấn này, nó sẽ kết hợp của tất cả các yếu tố cần thiết cho hoạt động bình thường của cơ thể.

Ấn Samana Mudra

NGỒI TRÊN NỀN NHÀ ĐỂ ĂN

Theo văn hóa truyền thống Ấn Độ và ở hầu hết các gia đình, tất cả mọi người sẽ cùng nhau ngồi trên nền nhà để dùng bữa. Đây là cách ăn theo kiểu tư thế ngồi của Yoga. Trong tư thế ngồi cột sống sẽ ngay thẳng, điều này hỗ trợ rất tốt cho quá trình tiêu hóa thức ăn. Ngoài ra, cách ngồi xuống nền nhà trong mỗi bữa ăn sẽ giữ cho đầu gối và các khớp xương linh hoạt. Trong Yoga, tư thế "Ngồi" liên quan đến nhiều nhóm cơ bắp, nó sẽ ép các đốt sống ở lưng dưới và giúp cơ thể thư giãn.

NHAI KỸ VÀ IM LẶNG KHI ĂN

Người ta thường nhai kỹ thức ăn để nó trộn lẫn với nước bọt trong miệng. Điều này rất có lợi cho hệ tiêu hóa. Hơn nữa, việc ăn trong im lặng cũng là cách thức để thực hành thiền định. Trong sự tĩnh lặng, thức ăn sẽ nuôi dưỡng cơ thể và tâm trí bạn tốt hơn.

Vì vậy, đừng phán xét bất cứ điều gì một cách vội vàng! Đừng ăn chỉ để thỏa mãn cơn đói của bạn. Hãy thử thưởng thức bữa ăn của bạn theo cách của người Ấn, và bạn sẽ nhận thấy những lợi ích tuyệt vời!

Có thể bạn quan tâm: 6 Vị cần thiết nên có trong bữa ăn hàng ngày.

Nguồn: The Yoga Institute | Biên soạn & tổng hợp: Thang Mlod | Ảnh minh họa từ Internet.

Viết bình luận của bạn
Bí quyết tạo nên không gian tập Yoga hoàn hảo tại nhà bằng 3 bước đơn giản

Bí quyết tạo nên không gian tập Yoga hoàn hảo tại nhà bằng 3 bước đơn giản

Thứ Tư, 30/07/2025 6 phút đọc

Chả có gì có thể sánh bằng sự thanh thản đến từ một buổi tập Yoga tại nhà và tự tạo nên không gian Yoga riêng... Đọc tiếp

Bản đồ bí ẩn cơ thể - Tập 11: Hành Trình Lên Cổng Trời

Bản đồ bí ẩn cơ thể - Tập 11: Hành Trình Lên Cổng Trời

Chủ Nhật, 27/07/2025 5 phút đọc

🌬️ Mở Đầu: Nơi Trái Tim Được Mở Trong hành trình phát triển nội tâm, có những khoảnh khắc đặc biệt khi ta cảm nhận được trái... Đọc tiếp

Bốn nguồn năng lượng quan trọng của con người

Bốn nguồn năng lượng quan trọng của con người

Thứ Bảy, 26/07/2025 9 phút đọc

Năng lượng con người là một cơ chế vô cùng phức tạp, gần như phức tạp như chính cơ thể và tâm trí của chúng ta.... Đọc tiếp

Ba chu kỳ của cuộc đời trong triết lý Yoga

Ba chu kỳ của cuộc đời trong triết lý Yoga

Thứ Hai, 21/07/2025 11 phút đọc

“Cuộc Đời có nhiều giai đoạn, cơ thể bạn cũng vậy. Bạn đã từng là một đứa trẻ, một người trưởng thành, rồi bạn già đi.... Đọc tiếp

Nội dung bài viết