Danh sách thực phẩm Sattva, Rajas và Tamas

THỰC PHẨM SATTVA

Từ xa xưa trong kinh Vệ Đà, thực phẩm Sattva đã được đề cập - bởi vì tính chất tinh khiết, bổ dưỡng và lành mạnh của nó. Ayurveda là một ngành Y học cổ xưa của Ấn Độ với niên đại hơn 5000 năm tuổi. Các văn bản trong Ayurveda đã thực sự khuyến nghị về chế độ dinh dưỡng Sattva đối với tất cả mọi người. Đặc biệt, những người đang thực hành yoga và thiền định.

• Thúc đẩy sức khỏe tổng thể, giàu chất dinh dưỡng.
• Giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính.
• Thúc đẩy giảm cân.
• Tăng tuổi thọ.
• Đem lại sức khỏe thể chất và tinh thần.
• Tốt cho hệ tiêu hóa.

THỰC PHẨM RAJAS

Thực phẩm Rajas được cho là có tác dụng kích thích và góp phần gây nên sự căng thẳng về thể chất và cảm xúc của chúng ta. Chế độ dinh dưỡng với quá nhiều thực phẩm Rajas có thể khiến cho chúng ta có một cuộc sống mất cân bằng.

• Làm suy nhược cơ thể và tâm trí.
• Dẫn đến bị kích động.
• Nguyên nhân khiến cơ thể và tâm trí hoạt động quá sức.
• Nguyên nhân của sự căng thẳng và lo lắng.
• Gây ra cảm giác tức giận.

THỰC PHẨM TAMAS

Theo Ayurveda, tiêu thụ thực phẩm Tamas dẫn đến sự tổn hại cho cơ thể và tâm trí. Loại thực phẩm này được cho là có thể gây hại cho con người theo mọi cách có thể. Tác hại này bao gồm bất cứ điều gì dẫn đến trạng thái ý thức u ám-trì trệ, thiếu minh mẫn. Tổn hại cơ thể bao gồm những tác động gây căng thẳng có hại cho bất kỳ cơ quan nào trong cơ thể. Tuy nhiên, một thực tế khá thú vị là trong lối sống hiện đại ngày này, khoảng 80% dân số thế giới thích thực phẩm Tamas hơn bất kỳ thực phẩm nào khác.

• Gây ra sự trì trệ trong suy nghĩ.
• Gây ra sự lười biếng.
• Gây ra sự thay đổi tâm trạng một cách mạnh mẽ.
• Gây ra sự khó chịu và ham muốn.
• Giảm tuổi thọ.

BẢNG DANH SÁCH

Lưu ý: Có những loại thực phẩm với 2 tính chất Sattva và Rajas - vừa lành mạnh vừa kích thích.

• Có thể bạn quan tâm: Những thực phẩm cần lưu ý trong thực hành yoga và thiền định

Tác giả: Aayushi Gupta | Biên soạn & tổng hợp: Thang Mlod | Ảnh minh họa từ Internet.